Хлеб — всему голова

Чуть более двух недель назад представители Белкоопсоюза привезли на Любанский хлебозавод двадцать видов хлебобулочных изделий, приобретенных в минском «Евроопте». Перед нашими пекарями была поставлена ​​задача: внедрить новые виды продукции в производство.

Хотите все качать бесплатно и на высоких скоростях? Тогда можем вам порекомендовать Мега портал. Там вы сможете найте всё, что угодно: фильмы, софт, музыку, картинки и много чего другого. Рекомендуем!

Попробовали, и получилось, однако спросом у любанчан начали пользоваться только девять наименований (лаваш и багет с луком, багет европейский, мелкоштучные изделия). Их и включили в ассортиментный перечень, и буквально за 15 дней на 2,5 тонны увеличили объем выпускаемой продукции.

10-09-14-3

А на днях участники республиканского семинара - руководители аналогичных предприятий, некоторых райпотребобществ, областных структур и непосредственно Белкоопсоюза - могли увидеть, что получилось, и даже продегустировать на вкус новые виды изделий, которые с первых дней начали пользоваться спросом у покупателей.

10-09-14-5

Приветствуя на заводе гостей, директор частного унитарного предприятия «Любанский кооппром" Татьяна Костенко сделала небольшой экскурс в историю, вспомнив, что первое упоминание относится к 1933. Тогда это была небольшая деревянная хлебопекарня. В 1956 г. введен в эксплуатацию новое здание, который модернизировали в 2007 году.

Девять месяцев понадобилось на то, чтобы провести необходимый ремонт производственных помещений, приобрести и установить новое современное оборудование. На эти цели израсходовано около 1,5 миллиарда рублей, в том числе 500 миллионов выделено из инновационного фонда, остальные средства - собственные. Все затраты, к слову, окупились за 3 года и 9 месяцев. А все остальное время завод работает с прибылью. В частности, с января по июль получено его свыше 500 миллионов рублей.

Наталья Вилента.

Фото Виктора Падуто.